我曾認為料理是我天份， 只是人生中弄拙成巧~ 對於宰殺之事一直以來既無法得心亦無法應手， 這世卻又耿耿於懷。 […]
食在沒有毒
治大頭如烹小鮮
老子的道德經曾經說到: 治大國若烹小鮮 的確，做菜所講究的火侯，調味濃淡， 等等…食材有時不能過熟 […]
瑪莉牛月子前餐
相信您應該在網路上讀過美味的真面目，廚房裡不能說的祕密， 一位縱橫業 […]
月是故鄉明，頭是他鄉圓。
這是一個我人生中又一次奇妙的安排，想的時候他沒來！不想的時候他要到來， 大到不能再坐飛機後，我們安排回台灣落腳 […]